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| 家庭聚会搅热元宵餐饮 汤圆销售成为超市主角 |
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2008-2-21 来源：绍兴网
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都说过了元宵节，才真正过完了春节。今天就是元宵佳节，但商厦对此并没有大的动作，围绕元宵而进行的促销活动几乎没有。而作为元宵主打产品的汤圆，今年的新面孔也不多。倒是餐饮业，元宵节的生意做得还有点火爆，不少餐饮店老板都说没想到。
“对不起，元宵节的餐位早就订满了。”昨天下午，记者拨打市区富临名家、开元名都等高档酒店时，都被告知餐位早已订满。富临名家的有关负责人透露，今天的餐饮结构和年
夜饭有些类似，绝大多数是家庭聚餐或朋友聚会，而平时他们酒店的主力消费是商务宴请。当记者问及是否有专门为元宵节准备的菜肴，这位负责人表示，这段时间是餐饮业的旺盛时期，酒店都不愁客源，因此没必要花大力气进行促销。
高档酒店一位难求，各大特色餐馆的生意同样异常火爆。市区解放路一家特色餐馆的老板告诉记者，今年春节以来生意一直不错。元宵节这一天，餐馆对来就餐的消费者还得“意思”一下。因此，今天在该餐馆消费的市民都可以免费品尝到汤圆，这是酒店给客人额外赠送的点心，意为团圆美满。这家餐馆的老板颇有感触地说，现在市民的观念已经改变，以前传统节日都要在家吃饭，现在却都愿意下馆子聚会。
记者在采访中了解到，大部分酒店都没有在元宵汤圆上做文章，不过也有几家酒店推出了几款特色汤圆吸引消费者。为了增加元宵的气氛，一些酒店增设了猜灯谜等传统活动。
元宵节带给商场的商机并不多。记者在各大商场、家电卖场、超市逛了一圈，发现人气并不旺。虽然有不少商家准备了闹元宵的活动，但从昨天的情况来看还比较平淡，预计今天的情况会好一些。倒是超市内的汤圆销售达到了一个“井喷”状态。市区国商大厦地下超市的周经理告诉记者，昨天前来团购汤圆的闹猛情景出乎他的意料，超市内的汤圆品种很丰富，但准备的数量比去年都有所减少。昨天不少单位前来团购时，部分产品还出现供不应求的情况。今天，各大超市的汤圆销售还将成为主角。
记者发现，今年汤圆的新品种虽多，但传统汤圆依然最受市民欢迎，而汤圆也朝着健康的方向发展，如在原料上降低了糖分以及脂肪的含量。即使是传统的黑芝麻、桂花糖馅也降低了糖分，让大家吃得放心又健康。
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