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酒店管理到底做什么
2007-9-4     来源:最佳东方网
  晚上跟朋友在网上聊酒店管理,关于高层市场决策与利润回报,这也是很多业主非常关注的问题,也许我没有筹建过新酒店,没有在一张白纸描绘酒店蓝图的感觉,但是我很清楚,作为业主有很多类型,有些是投资型的,有些是参与型等等,我们酒店管理人员在与业主谈判时,很难把握酒店开业后到底会走到什么程度,但是投资者与管理者目标都很明确,那就是未来的酒店要产生利润,但是很多合同并没有怎么签,谁也不能保证酒店就会产生多少利润,所以我们管理者只是业主的军师,是管理参与者,辅助者,在业主投资之前,让他们减少错误的投资与决策,就像一国出兵打仗之前,分析各种利弊,提供有价值的内容,这就是我们酒店管理者的工作。
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