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| 横店明清宫苑现“满汉全席” |
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2008-7-25 来源：www.jxnews.com.cn
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周末，趁着闲暇约了三五个好友，一起又去了趟久负盛名的浙中旅游胜地——横店影视城。每次去那里都会有惊喜的发现，大开眼界。
在影视城特大型景区明清宫苑主核心部位“太和殿”，左侧巨幅喷绘上赫然写着“满汉全席”以及有关宴席的主要说明文字，殿内一排排的展示柜整齐摆放着各类菜肴珍品，是我所未曾见的。惊奇之余，发现原来这是景区为再现清朝宫廷饮食文化而新推出的“满汉全席”道具菜展示。
满汉全席是兴起于清代的一种大型宴席，是满菜与汉菜相结合而形成的精华，也是中国宴席菜的集大成者和佼佼者。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究。它原是官场中举办宴会时满人和汉人一起做的一种全席，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包，无不张扬着清代帝王铺张、豪华、奢靡的生活。
展示柜内还有慈禧太后当年喜欢的小窝窝头，有乾隆皇帝喜欢的豆腐菠菜，有康熙皇帝爱吃的玉米粥。听宫殿内的工作人员介绍，这只是景区推出宫廷饮食文化的第一步，其后还会按照菜式做真的，到时候我们就有口福了！
景区把中国饮食文化的博大精深，用特殊的方式展现在了游人面前，让游客游有所乐、游有所学，弘扬了中国古代烹饪文化的精髓，具有非常珍贵的意义！
编辑： 王世强
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